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澳大利亚头牌品牌的中流砥柱,奔富寇兰山干红葡萄酒是否值得期待,家庭聚会喝过才做到心中有数

  作者:哈尔科夫

  继续春节期间的品酒文,之前已经陆续的写了来自英国马莎的“贴牌”葡萄酒的评测(此贴牌非贬义,指马莎找大厂定制的产品),紧接着还有来自于澳大利亚的葡萄酒的评测。

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  不用多说,首当其冲的还是来自于澳洲最知名品牌奔富旗下的寇兰山系列葡萄酒。有人一定会问为啥不是bin2?

  答案就是:没买,只买的涨价前的寇兰山,当时买的还差几块钱才100。价格现在都飞上天了。

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  酒标上写的很明白,就是西拉和赤霞珠混合酿造,这种组合经常会在澳大利亚,智利和阿根廷的新世界葡萄酒中见到,反倒是旧世界不多见。

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  南澳的奔富酒,始创于1844年。酒的年份是2018年的,我大约买的时间是2021年,也还好,适饮期内。

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  传统项目中文背标也不可少,这个是国家相关法律规定的,进口食品酒类必须有中文标识。一般现在这个都在国外贴好了,直接运回。

  为什么呢,原因很简单,如果你运到国内再贴,这一张的人工成本很贵,并且有些时候不是你想自己贴就完事儿的,此处省略几千字,不好说太细。

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  酒塞采用的还是橡木塞,这个倒是像旧世界的酒。要知道现在很多新世界的酒都是金属螺旋盖。

  备注:酒塞是橡木还是螺旋盖与酒品质好坏无关,各有优势。

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  哈尔科夫绝对不是个喜欢开篇一张图内容全靠编的人。也不喜欢跟一票网红一样,专门摆个pose来告诉你什么好的没谱,接着正经吃宴席来评测才符合场景。

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  酒体的色泽是那种深宝石红,果香味比较足,入口相对柔和的多,涩度低,果香还是浆果的特色,我个人感觉,对于入门来说,奔富起码得寇兰山起步,然后再bin2到bin389这样,整体上还是比较好的入门酒。

  缺点:因为同桌先开了一瓶朗格多克科比埃产区的混酿aoc,马莎的定制酒(被有些人喷的所谓贴牌,其实根本不是,酒标采用原厂酒标,但是因马莎定制,所以也打上了马莎的logo和相关信息),所以再喝这款奔富寇兰山,感觉寇兰山口味太淡,丹宁不够强,酸度也低,反倒带出甜味,这就很尴尬了,喝了一半感觉没法喝了。

  跟前面的有点矛盾吗?不矛盾。能让优点变成了缺点,完全因为第一瓶开的是科比埃产区的aoc,那种是比一般朗格多克的大区aoc口味更强的小产区aoc,也是更优秀的南法红葡萄酒。本身南法酒的风格要比澳洲浓烈,再来个科比埃产区的优质货,那奔富寇兰山顿时逊色太多。

  个人建议,要么只喝澳洲的一桌上面,要么先喝澳洲的,再喝南法的,不然澳洲的真容易被南法的对比成淡入水一样的酒。(其实寇兰山不差)

  这已经不是第一次这种感觉了,上一次是鲁西荣之丘跟bin389一起喝,然后389变得跟水一样。。。

  欢迎关注不玩云评测的哈尔科夫,后续会有更多评测,谢谢大家

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