澳大利亚园丁种出5.2斤“巨型柠檬”，赠送给当地厨师开发新吃法

　　据外媒8月31日报道，澳大利亚一对园丁夫妇种出来巨大的黄斑柠檬，重达2.6公斤，有成年男人手臂那么大。这对夫妇来自澳大利亚西部的东弗里曼特尔，他们把这个巨大的柠檬送给了当地的厨师，毕竟两个人也吃不完吧。

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　　Ethos Deli and Dining Room餐厅的行政主厨兼老板梅丽莎·帕林卡斯（Melissa Palinkas）是这个柠檬的幸运得主，她把柠檬用来做成了沙拉，还说它的皮可以用来做柠檬酒。帕林卡斯在Ins上向粉丝们展示了自己处理柠檬的方法，“我在网上查了一下什么柠檬能长这么大，原来是来自阿马尔菲的黄豆柠檬，很像我们以前用过的雪松柠檬。它没有果汁，但果肉是甜的。”

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　　帕林卡斯补充道：“我会把果肉挖出来，切成小块，做成沙拉，再加点绿橄榄、韭菜、小茴香、西葫芦以及用柠檬油做的焦柠檬酱。所以，大柠檬的谜题解开了，它不苦且又酸又甜，切成薄片非常漂亮。”

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　　在接受澳大利亚《每日邮报》采访时，帕林卡斯女士说：“黄豆柠檬是季节性生长的，冬季产量较高，中间部分的果肉很像澳大利亚本土的手指酸橙的味道。”在帕林卡斯的帖子下，有网友赞赏地写道：“哇！看起来确实很棒，应该真的很好吃。好一个多才多艺的柠檬！”

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　　看吧，柠檬除了可以泡水，原来还可以做沙拉，如果有美食爱好者朋友，你们可以尝试着做一做，译君感觉柠檬沙拉的味道应该很小清新吧。

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